Die Bestände zur Schweizer Volkskultur entstanden insbesondere aus dem Zusammenhang von Alp- und Landwirtschaft mit ländlicher Architektur, Volksmusik, Trachten, Scherenschnitt und Bauernmalerei sowie Tourismus.
Künstlerische Darstellungen zu Alpwirtschaft und Milchlandschaften, Milch- und Käsewirtschaft (Trachten, Volksmusik, Säumer, Tourismus u.a.)
Bildersammlung Teil Alp- und Milchwirtschaft
Literatur zu Volkskunde und Alpkultur
Literatur zu Reise- und Tourismusgeschichte sowie Alpinismus
Sach und Arbeitsbibliothek Alp- und Milchwirtschaft
Nachlass und Archiv Christian Rubi
Dokumentationen zu Käsereien Teil
Baugeschichte und topografische Geschichte des Emmentals
Regionale Dokumentation Emmental
Burgdorfer Handwerker, insbesondere Kunsthandwerker
Regionale Dokumentation Burgdorf
Schweizer Alpbetriebe und Alpkultur
Dokumentationen zu Käsereien Alp- und Milchwirtschaft
